इस दौरान शंघाई में महामारी के जवाबी हमले के कारण लोग अलगाव और सुरक्षा के लिए घर पर ही रहे।बहुत से लोग जो जीवन से प्यार करते हैं उन्होंने अपनी बालकनियों पर अंकुरित लहसुन, हरी प्याज, हरी सब्जियाँ आदि उगाना शुरू कर दिया है, ताकि वे न केवल अपने द्वारा उगाई गई सब्जियाँ खा सकें, बल्कि काम के बाहर और घर पर जीवन का एक प्रकार का आनंद भी उठा सकें। .
और जब मैंने लहसुन के अंकुरों को खाना समाप्त कर लिया, जिन्हें मैंने खुद बालकनी में उगाया था, तो मुझे एक और सब्जी मिली जिसे मैं खुद बना सकता था - अंकुरित फलियां।
बीन स्प्राउट्स एक आम पारंपरिक चीनी व्यंजन है।जिसमें सोयाबीन स्प्राउट्स, मूंग स्प्राउट्स, एडज़ुकी बीन स्प्राउट्स आदि शामिल हैं, जिन्हें रुई व्यंजन के रूप में भी जाना जाता है।खाने योग्य बीन स्प्राउट्स की शुरुआत सोंग राजवंश में हुई और बीन स्प्राउट्स, बैम्बू शूट्स और मशरूम को तीन शाकाहारी उमामी स्वादों के रूप में सूचीबद्ध किया गया है।बीन स्प्राउट्स विटामिन सी, विटामिन ई, क्लोरोफिल और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, और सौंदर्य और कैंसर की रोकथाम का भी प्रभाव रखते हैं।
अंकुरित फलियों की उत्पादन विधि बहुत सरल है: पहले कुछ मूंग (या सोयाबीन) और एक सब्जी बेसिन तैयार करें, मूंग की फलियों को धो लें और उन्हें 12 घंटे के लिए बेसिन में भिगो दें।ध्यान दें कि पानी को फलियों को ढकने की जरूरत है।फिर अधिकांश पानी निकाल दें, सूजी हुई फलियों के नीचे गीले तौलिये की एक परत लगा दें, और ऊपर भी गीले तौलिये की एक परत लगाने की जरूरत है, और इसे लगभग 5 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर रख दें (तापमान अलग है,) अंकुरण का समय अलग-अलग होगा), हर सुबह और शाम को एक बार पानी बदलें, और अंत में आप स्वादिष्ट बीन स्प्राउट्स प्राप्त कर सकते हैं।
अंकुरित फलियों को खाने के भी कई तरीके हैं, जिन्हें तला हुआ, ठंडा या सूप के रूप में खाया जा सकता है।इन्हें खाने के कई तरीके हैं.आप इसे आज़मा सकते हैं.
आहार के अलावा शारीरिक व्यायाम की कमी नहीं हो सकती।दौड़ना, योगा आदि जैसी साधारण गतिविधियाँ दैनिक आधार पर करते रहना चाहिए।हम आपको अलग-अलग उत्पादन के कपड़े, स्पोर्ट्स टॉप और पतलून की विभिन्न शैलियाँ भी प्रदान करते हैं।योगा टॉप, योगा ब्रा, स्पोर्ट्स वियर, स्पोर्ट्स पैंट आदि। आपके चयन के लिए बहुत सारे डिज़ाइन।आपकी सभी आवश्यकताओं का स्वागत है।
पोस्ट करने का समय: अप्रैल-26-2022